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Libros de gastronomía

Libros Hay 14 productos.

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  • Pasalo en grande leyendo sus divertidas historias. Tragón es un dragón muy glotón. Beatriz es una princesa con fama en todo el reino de ser una exquisita y experta cocinera. Canuto Simplón es un príncipe delgado como un fideo, pequeño como una seta y pobre como una rata que intenta rescatar a la princesa de las garras del rollizo dragón. ¿Te apuntas? 

    14,95 €
  • Encuadernación de lujo y casi 200 páginas de información del Ternasco en un tamaño 25x25 centímetros con tapa dura. Prólogo de la escritora Carmen Posadas. Más de 30 páginas para conocer la historia del cordero, donde se muestra el cordero y las religiones monoteístas, el cordero en España, el Pastoreo y trashumancia. Además de 60 páginas para descubrir...

    19,90 €
  • El legado gastronómico de Antonio Beltrán y los orígenes de la Academia, los autores analizan el momento actual que vive la gastronomía como patrimonio, así como los productos aragoneses y su proyección. El último capítulo se dedica al estudio en profundidad de la gastronomía aragonesa y su metodología, visitando cada una de sus comarcas y poniendo en...

    9,95 €
  • El LIBRO DE ORO DE LA COCINA ARAGONESA, escrito por los periodistas gastronómicos Cristina Arguilé y Juan Barbacil, prologado por el crítico de El País y presidente de Madrid Fusión, José Carlos Capel e ilustrado por las fotografías de Miguel Ángel Vicente y Cristina Martínez. CARACTERISTICAS:    -  Encuadernación de lujo   -  Impresión de calidad a...

    39,95 €
  • THE GOLDEN BOOK OF ARAGONESA CUISINE, written by gastronomic journalists Cristina Arguilé and Juan Barbacil, prologue by the critic of El País and president of Madrid Fusión, José Carlos Capel and illustrated by the photographs of Miguel Angel Vicente and Cristina Martinez. CHARACTERISTICS:     - Luxury bookbinding.    - All-color quality printing.    -...

    34,95 € 39,95 €
  • Suscripción durante un año al periódico El Gastrónomo Zaragozano, recibe en tu domicilio el periódico cada dos meses.

    9,00 €
  • Por primera vez se recoge en una publicación el papel estratégico del Valledel Ebro en la industria de los elevadores coincidiendo con el 161años de la instalación del primer ascensor del mundo. CARACTERISTICAS:    -  Encuadernación de lujo.   -  Impresión de calidad a todo-color.   -  18 cm x 27'5 cm

    29,00 €
  • Las Gastromentiras son expresiones cuyo significado no responde a la literalidad de sus palabras. En una 'operación servilleta' durante años, el autor ha ido anotando con un resultado divertido, para comprobar cómo usamos la lengua o la gramática en el lenguaje coloquial.

    14,50 €
  • Descubrir Aragón de la mano de sus personajes más ilustres es el objetivo de las rutas culturales, gastronómicas y turísticas que edita el Gobierno de Aragón. Las vidas de Luis Buñuel, Ramón José Sender o Santiago Ramón y Cajal, entre otros, son narradas por escritores de la talla de Mariano Gistaín, Ana Alcolea o Cristina Grande.

    12,00 €
  • Descubrir Aragón de la mano de sus personajes más ilustres es el objetivo de las rutas culturales, gastronómicas y turísticas que edita el Gobierno de Aragón. Las vidas de Luis Buñuel, Ramón José Sender o Santiago Ramón y Cajal, entre otros, son narradas por escritores de la talla de Mariano Gistaín, Ana Alcolea o Cristina Grande.

    12,00 €
  • Descubrir Aragón de la mano de sus personajes más ilustres es el objetivo de las rutas culturales, gastronómicas y turísticas que edita el Gobierno de Aragón. Las vidas de Luis Buñuel, Ramón José Sender o Santiago Ramón y Cajal, entre otros, son narradas por escritores de la talla de Mariano Gistaín, Ana Alcolea o Cristina Grande.

    12,00 €
  • Editado por la Academia Aragonesa de Gastronomía y por Editorial Almozara, “La gastronomía en el Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido”, una obra coral, en la que han participado varios académicos, expertos en diferentes facetas de la gastronomía de los valles y técnicos de la Comarca de Sobrarbe, en la que se enclava el Parque Nacional de Ordesa y...

    14,90 €
  • El presente libro pretende —a través de la bibliografía y de entrevistas a personas relevantes de los ámbitos colegial, hospitalario y docente— recorrer la trayectoria del Ilustre Colegio Oficial de Enfermería de Zaragoza, desde 1902 hasta nuestros días, para así reflejar la evolución de unos profesionales entregados a mejorar la calidad de vida de las...

    14,90 €
  • Con motivo de este 50 aniversario, se ha presentado un libro que recorre la historia de la familia Navascués Badía desde sus orígenes en Fuendejalón hasta la actualidad, además de mostrar su visión de la evolución de la cocina tradicional aragonesa. Al final de cada capítulo se puede encontrar un compendio de recetas representativas de “La Rinconada de...

    14,00 €
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